EcceBio : la production européenne d’olives et d’huile d’olive biologiques pour un mode de consommation vertueux » est un programme triennal cofinancé par l’Union européenne et l’Unaprol dans le cadre du Reg. UE 1144/2014. L’objectif du projet est de mieux faire connaître et reconnaître le système de qualité de l’Union pour la production biologique sur le marché intérieur, et plus particulièrement en Italie, en Allemagne, en France et en Belgique.

Les protagonistes du projet sont l’huile d’olive extra vierge biologique et les olives de table biologiques.

L’impact attendu sur une période de trois ans concerne l’augmentation de la connaissance et de la prise de conscience du logo biologique parmi les consommateurs italiens, français, belges et allemands, l’augmentation de la consommation intérieure d’huile biologique et d’olives biologiques en Italie et le niveau des exportations des deux produits italiens vers la Belgique, la France et l’Allemagne.

Il s’agit d’une opération culturelle et éducative dans laquelle, outre le régime de qualité biologique, nous voulons expliquer les caractéristiques physiques de l’huile d’olive extra vierge biologique et des olives de table biologiques en termes de biodiversité, de goût et de propriétés organoleptiques, en passant par un parcours dans lequel les politiques européennes Green Deal et Farm to Fork ainsi que les traditions et l’histoire des peuples méditerranéens sont fortement présentes.

Le programme vise une approche directe des leaders d’opinion et des décideurs, des professionnels de la communication, des parties prenantes des secteurs de la distribution et de l’HoReCa. Le programme se concentrera sur les aspects de formation des opérateurs, également par le biais de séminaires dans les écoles hôtelières, étant donné qu’ils sont en mesure de susciter l’attention, la sensibilité, le consensus, l’implication et la visibilité des messages adressés au public cible.

D’autre part, les consommateurs des quatre pays cibles seront touchés par des activités de communication intégrées (service de presse, marketing des médias sociaux et publicité) ainsi que par un riche calendrier d’initiatives B2C qui auront lieu dans le secteur de la restauration (Italie et France) et dans le commerce de détail à grande échelle (Italie et Allemagne).