Caprese aux olives

  • Grosses tomates en grappe ou cœur de bœuf n 4

  • Mozzarelle en quantité suffisante

  • Olives bio en quantité suffisante

  • Basilic en quantité suffisante

  • Huile d’olive extravierge bio en quantité suffisante

  • Sel et poivre en quantité suffisante

Préparation

Coupez la mozzarelle et les tomates en rondelles. Hachez les olives à l’huile et coupez les feuilles de basilic.

Composez la caprese en alternant une tranche de mozzarelle et la tomate, puis en ajoutant l’huile d’olive extravierge BIO et le basilic entre chaque couche.

Pour finir, salez et poivrez.