Pecorino, Oliven und Walnuss-Lamellen

  • Pecorino mittelalt gereift g150

  • Feigensenf nach Belieben

  • Schwarze Oliven Bio g 50

  • Walnüsse nach Belieben

  • Natives Olivenöl extra BIO nach Belieben

  • Peperoncino nach Belieben

  • Peperoncino nach Belieben

Zubereitung

Die Oliven entkernen und fein hacken, dann den Chili und das Öl zugeben.

In der Zwischenzeit den Käse in Scheiben schneiden und mit Feigensenf anrichten, dann die Walnusskerne mit einem Trüffelschneider in hauchdünne Lamellen schneiden, mit gehackten Oliven und knusprigem Brot servieren.