Kip met aardappelen en olijven<\/span><\/p><\/h2><\/span> Kip zonder botten zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Aromatische kruiden zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Sinaasappel zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Zout zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Peper zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Venkel zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Biologische extra vergine olijfolie zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Aardappelen zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Biologische zwarte olijven zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div> Was de kip, controleer of er geen veren meer zijn, schroei aan, ontbeen, bestrooi met kruiden, zout en peper. Rol op, bedek met de bakfolie en stoom ongeveer 1 uur op 65 graden. Laat afkoelen.<\/p>\n Blancheer de tot krieltjes gesneden aardappelen en koel ze af.<\/p>\n Ontpit ondertussen de olijven in pekel, hak fijn met een mes en besprenkel met knoflookolie en venkelzaad.<\/p>\n Bak de kip en aardappelen in een pan in extra vergine olijfolie en strooi de olijven erover.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Bereiding<\/h3><\/span>
![\"\"](\"https:\/\/eccebio.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/37-9215.jpg\" "\\"37-9215\\"")
<\/div><\/a><\/div><\/div>