Voorgerecht met capocollo, olijven en zwart brood<\/span><\/p><\/h2><\/span> Capocollo of Italiaanse ham pp g 110<\/p>\n<\/div><\/li> Dun gesneden zwart brood g 80<\/p>\n<\/div><\/li> Biologische groene olijven zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Biologische Extra Vergine Olijfolie zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Sinaasappel zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div> Snijd de capocollo in dunne plakjes, leg ondertussen het dungesneden brood in de oven met biologische extra vergine olijfolie op 150 graden tot het knapperig is.<\/p>\n Neem de sinaasappelschil en snijd deze in zeer dunne reepjes, voeg ze toe aan de biologische tafelolijven en breng op smaak met olie.<\/p>\n Presenteer het gerecht door de capocollo afwisselend met het brood op een bord te leggen en werk af met de olijven.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Bereiding<\/h3><\/span>
![\"\"](\"https:\/\/eccebio.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/32-9119.jpg\" "\\"32-9119\\"")
<\/a><\/div><\/div>