Gehaktballetjes met olijven en vlees in een Arrabbiatasaus<\/p><\/h2><\/span> Varkensgehakt g 300<\/p>\n<\/div><\/li> Biologische ontpitte groene olijven g 200<\/p>\n<\/div><\/li> Parmezaanse kaas g 150<\/p>\n<\/div><\/li> Eieren n 1<\/p>\n<\/div><\/li> Brood gedrenkt in melk g 50<\/p>\n<\/div><\/li> Zout zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Peper zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Bloem zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Eieren zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Paneermeel zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li> Frituurolie zoveel als nodig<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div> Meng het gehakt met het in melk gedrenkte brood, voeg de Parmezaanse kaas, het losgeklopte ei en de gehakte olijven toe en breng op smaak met zout en peper.<\/p>\n Klop ondertussen het ei, rol de gehaktballen in de vorm van grote olijven en haal ze door de bloem, dan door het losgeklopte ei en ten slotte door het paneermeel.<\/p>\n Bak in voldoende olie en giet af.<\/p>\n Serveer erg warm.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Bereiding<\/h3><\/span>
![\"\"](\"https:\/\/eccebio.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/31-9092.jpg\" "\\"31-9092\\"")
<\/div><\/a><\/div><\/div>