Poulet aux pommes de terre et aux olives<\/span><\/p><\/h2><\/span> Poulet d\u00e9soss\u00e9 en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Herbes aromatiques en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Orange en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Sel en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Poivre en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Fenouil en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Huile d\u2019olive extravierge bio en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Pommes de terre en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li> Olives noires bio en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div> Levez le poulet, passez-le \u00e0 la flamme apr\u00e8s avoir v\u00e9rifi\u00e9 qu\u2019il n\u2019a pas de plumes, d\u00e9sossez-le, saupoudrez-le d\u2019herbes, de sel et de poivre. Roulez-le, fermez-le avec du film alimentaire et faites-le cuire au four \u00e0 65 \u00b0C pendant environ 1 heure. Laissez-le refroidir.<\/p>\n Faites blanchir les pommes de terre coup\u00e9es en billes \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re parisienne et laissez-les refroidir.<\/p>\n Pendant ce temps, d\u00e9noyautez les olives en saumure, hachez-les au couteau et assaisonnez-les avec de l\u2019huile \u00e0 l\u2019ail et des graines de fenouil.<\/p>\n Dans une po\u00eale, faites revenir le poulet et les pommes de terre dans l\u2019huile d\u2019olive et parsemez-les d\u2019olives.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Pr\u00e9paration<\/h3><\/span>
![\"\"](\"https:\/\/eccebio.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/37-9215.jpg\" "\\"37-9215\\"")
<\/div><\/a><\/div><\/div>