Tomates farcies au riz, aux anchois, aux câpres et aux olives

Faites dorer le riz avec de l’huile Evo, ainsi que des câpres et des anchois hachés.

Mouillez avec du vin blanc, ajoutez du bouillon et attendez que le riz se dessèche.

et ajoutez les herbes aromatiques hachées, ainsi que les olives.

Coupez les tomates cerises en créant un couvercle avec leur partie supérieure.

Videz les tomates et versez leur intérieur dans le riz, puis couvrez.

Enfournez à 160 °C jusqu’à ce que le riz soit cuit.