{"id":7137,"date":"2024-08-29T14:54:30","date_gmt":"2024-08-29T12:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/eccebio.eu\/?p=7137"},"modified":"2024-09-04T18:21:56","modified_gmt":"2024-09-04T16:21:56","slug":"mandarinen-carpaccio-sein-sorbet-mit-bio-olivenstreuseln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eccebio.eu\/de\/2024\/08\/29\/mandarinen-carpaccio-sein-sorbet-mit-bio-olivenstreuseln\/","title":{"rendered":"Mandarinen-Carpaccio, sein Sorbet mit Bio-Olivenstreuseln"},"content":{"rendered":"

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Mandarinen-Carpaccio, sein Sorbet mit Bio-Olivenstreuseln<\/p><\/h2><\/span>

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  • <\/i><\/span>
    Mandarine n 2<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Puderzucker Nach Belieben<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    F\u00fcr das Sorbet:<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Mandarinensaft und -fruchtfleisch 300 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Wasser 150 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Zucker 150 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Mehl 280 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Butter 150 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Puderzucker 100 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Dotter n. 2<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Vanille Nach Belieben<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Salz 3 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Getrocknete Bio-Oliven 100 g<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>
    <\/div><\/div><\/span>

    Zubereitung<\/h3><\/span>
    <\/div><\/div><\/div>

    Aus Wasser und Zucker einen Sirup zubereiten, abk\u00fchlen lassen und dann den Mandarinensaft und das Fruchtfleisch hinzuf\u00fcgen. Dann die Mischung in der Eismaschine aufschlagen.<\/p>\n

    Die kalte Butter in eine K\u00fcchenmaschine geben und das Mehl, die Aromen und das Salz hinzuf\u00fcgen. Dann den Zucker und die Eigelbe hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

    Nach dem Kneten die getrockneten, gehackten schwarzen Bio-Oliven hinzuf\u00fcgen. Im Backofen bei 170 Grad etwa 18 Minuten backen.<\/p>\n

    Sch\u00e4len Sie die Mandarinen und schneiden Sie sie in gleichm\u00e4\u00dfige Scheiben. Dann mit einer d\u00fcnnen Schicht Puderzucker bestreuen.<\/p>\n

    Die Mandarinenscheiben auf dem Boden anrichten, dann das Sorbet und zum Schluss die Streusel darauf geben.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-7137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-de"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t